El volumen en el histograma, que está en el delta acumulado, no se muestra, ¿por qué?

Porque una operación acumulada consta de varias operaciones que tienen un precio de ejecución DIFERENTE. La cinta muestra el precio de la primera operación de la cadena. Es decir, el volumen de este trade acumulado está "repartido" en varios niveles, por lo que el histograma incrementa los valores a diferentes precios, mientras que la cinta muestra una única operación.