Могу ли я как-то сохранить все свои шаблоны и рабочие пространства, если хочу переустановить платформу?

Да, такая возможность есть. для этого нужно сохранить папки с Вашими данными, которые по умолчанию находятся на диске С, в папке "Мои документы" (не в Program Files)

1. Шаблоны графика находятся в \Documents\Advanced Time And Sales\templates\

2. Снапшоты: \Documents\Advanced Time And Sales\snapshots\

3. Лента:\Documents\Advanced Time And Sales\tapetemplates\

4. Рабочие пространства: \Documents\Advanced Time And Sales\layouts\

5. Стакан: \Documents\Advanced Time And Sales\domtemplates\

6. Логи: \Documents\Advanced Time And Sales\logs\